Пальмовое масло - вредно или полезно?

  1. Что такое пальмовое масло?
  2. В каких продуктах можно найти пальмовое масло?
  3. Здоровое кокосовое масло

Бары, мороженое, печенье, чипсы, замороженные продукты или готовые супы - что связывает эти продукты

Бары, мороженое, печенье, чипсы, замороженные продукты или готовые супы - что связывает эти продукты? Все, что мне нужно сделать, это посмотреть на ярлыки статей, и в каждом из них я найду пальмовое масло. Фактически, вы имеете дело с этим маслом во многих продуктах, где его также можно скрыть под такими названиями, как: растительное масло, растительный жир или отвержденный растительный жир.

Пальмовое масло вызывает много споров и имеет большую группу противников. И это потому, что это масло содержит большое количество неблагоприятных жирных кислот (до 50%), которые способствуют ожирению, диабету и вызывают повышение «плохого» холестерина.

Что такое пальмовое масло?

Пальмовое масло - звучит очень естественно и аппетитно, на самом деле? Масло отжимается из плодовых и молотых масличных пальмовых семян. Он имеет оранжевый цвет и довольно много питательных веществ - витамин Е, бета-каротин и антиоксиданты. Почему тогда его называют не очень ценным продуктом, что даже вредно? Это связано с тем, что после рафинирования пальмовое масло меняет свой цвет на белый или желтый и во время термической обработки оно лишается пользы для здоровья и, кроме того, очень высокого содержания неблагоприятных насыщенных кислот.

В каких продуктах можно найти пальмовое масло?

Пальмовое масло является очень популярной пищевой добавкой. Это масло должно было быть эквивалентом транс-жиров. Его преимуществом является легкий доступ и низкая цена. Дополнительным преимуществом является более длительный срок хранения по сравнению с другими маслами. Встречается в таких продуктах:

  • замороженные продукты,
  • готовые супы,
  • сухое молоко,
  • маргарин,
  • сухие завтраки,
  • сладости: конфеты, печенье и т. д.

Интересно, что во Франции так называемые «Сладкий налог», который охватывает все продукты, содержащие пальмовое масло, которое вредно для здоровья. В результате выросли цены на такие продукты, как шоколадное масло (некоторые из них содержали до 25% пальмового масла). Это должно было уменьшить количество нефти, используемой в продуктах корпораций.

источник: kuchnia.wp.pl

Здоровое кокосовое масло

На вашей кухне инвестируйте в здоровое кокосовое масло, чей самый большой выбор и самые дешевые предложения в настоящее время доступны в системах сравнения цен, например:

Что такое пальмовое масло?
В каких продуктах можно найти пальмовое масло?
Что такое пальмовое масло?
Пальмовое масло - звучит очень естественно и аппетитно, на самом деле?
Почему тогда его называют не очень ценным продуктом, что даже вредно?
В каких продуктах можно найти пальмовое масло?