Грек салаты - жөнөкөй классикалык рецепт + 5 жаңы тандоолор

  1. Грек салаты - Замбия ашпозчулардын көпчүлүк классикалык кезеги негизделген рецепт (сүрөттөрү менен)....
  2. Салттуу Грек салаты рецепт
  3. ингредиенттер
  4. даярдоо
  5. Кытай капустасы менен Грек салаты рецепт
  6. Салат "грек" кытырак менен тоок (классикалык рецепт)
  7. ресторанда Умалат сыр же fetaksoy ордуна "Умалат" сыр менен Грек салаты
  8. Грек салаты үчүн мыкты тануучу (соусу)
  9. Video: Грек салаты жөнөкөй классикалык рецепт жана анын даамдуу толтуруу

Менин кымбаттуу даамдуу, жөнөкөй жана өзгөчө бүгүнкү күндө мен тышкары, жөнөкөй кандай салат түрү жана тез даярдоо үчүн сага айтам сүйгөн арзан азыктарды аз керек. Салат "грекче" классикалык нормалдуу дайындоо менен - ​​ал майрамы менен орустардын арасында буга чейин популярдуу жана жыл табакка багытталат. Менин кымбаттуу даамдуу, жөнөкөй жана өзгөчө бүгүнкү күндө мен тышкары, жөнөкөй кандай салат түрү жана тез даярдоо үчүн сага айтам сүйгөн арзан азыктарды аз керек

Грек салаты - классикалык үчүн рецепт

Бул пайдалуу жана жеңил (аз калориялуу) булар тез эле даярдап жатат. Көптөр буга чейин грек салаты чыныгы классикалык салышы билем - бул жөнөкөй, анткени Picante башка жагынан "Умалат" сыр анын курамында болгон ( "Fetaksa", "сыр").

Ал эми азыр, өтө ар түрдүү, адаттан тыш ", грекче" көрүп, анын 5-кадам тамак менен кадам.

  1. Грек салаты рецепт гректердин катары классикалык кезеги негизделген болуп саналат,
  2. капуста менен
  3. кытырак, тоок эти, помидор менен
  4. Умалат сыр менен Грек салаты (fetaksoy) да, ресторанда
  5. Шартуу Refill (соусу)
  6. Video

Грек салаты - Замбия ашпозчулардын көпчүлүк классикалык кезеги негизделген рецепт (сүрөттөрү менен). тамак сырлары

Көпчүлүк адамдар, жол, экзотикалык өсүмдүктөр жана жаныбарлар дүйнөсүн изилдөө өлкөнүн тарыхы менен таанышууга, ал гана эмес, ошондой эле анын тамак сырларын билүү үчүн жакшы көрүшөт.

Ал эми азыр болсо, ал поезд, машина же учакта отурган, денелик жактан эмес, саякат кылуу мүмкүн эмес, ошондой эле иш жүзүндө. Ал эми көптөгөн ресторандар көптөгөн шаарларында пайда урматында гана тел аркылуу заказ, ошондой эле чет өлкөлөрдө да, үйүнөн чыгып албайт, эл аралык ашкана идиш менен ыракаттануу үчүн.

Бул жакшы эмес, бирок, кээде аларды каалаган учурда ыракаттануу үчүн жакшы көргөн тамактарды даярдоо билгиси келет. салттуу орус "менен бирге Olivier "," а тери алдындагы Herring "Ал эми" Мимоза "French" Рим императору "Ал эми Италиянын Pizza, жапон суши, French соустар, биздин эл абдан жакшы көргөн жана кээ бир грек тамактар, биз Грек салаты болуп абдан таанымал өкүлү болот.

Бул, албетте, тамак көбүнө тааныш эмес, ал бир гана ресторандарга жана ресторандар эмес, даярдалган, ошондой эле, көптөгөн үй-столго кылган. Дагы бир нерсе, ал ар дайым эле пайда жана даамы жок болот.

"Пайда" үчүн, чынында эле, ар кандай Чыгарылган менен камсыз кылуу жана жасалгалардын, бирок бул салат даамы - бул абдан маанилүү. чыныгы гректер кубаныч бирине дал келет, оригиналдуу ыкма менен гана азыктарды, кайнатылган картошка же жумурткаларын басып түрүндө ар кандай демилге жок даярдоо жана пайдалануу бардык сырларды билген болушу керек.

Ооба, алар чын жүрөктөн тамак болот, бирок ал Грек салаты болбойт.

Салттуу Грек салаты рецепт

Салттуу Грек салаты рецепт

Кук Грек салаты абдан жөнөкөй. аны менен мурда тааныш эмес болсо, балким, анын ингредиенттердин баары мындан ары ишти анык болуп турган абдан чоң, кырылып жатканын байкадык.

Эреже катары, бул чоң кубики, ал эми силер бир салат, бир гана даамдуу эмес, кайрылып келсе, ошондой эле кооз, сиз калыпты эксперимент болот.

ингредиенттер

Сиз 8 Кызматтын керек болот:

  • салат,
  • бадыран - 3,
  • помидор - 6,
  • Пияз - 1,
  • Таттуу калемпир - 1,
  • ашкөк (көбүнчө - райхон),
  • зейтун (200 грамм идиш жетет)
  • лимон ширеси
  • негизгиси - жакшы сызма зайтун майын,
  • жана Умалат сыр (200-250 гр).

"Умалат" - Бул баарыбыз сыр тааныш салат бир кой же эчки сүтүнөн жасалган сыр, бир нерсе болуп саналат. Мындан тышкары, бир сонун жыт берет кургатылган чөп "Oregano", пайдаланууга Грек салаты жакшы идеяны даярдоо. куюуу бир аз чөбүнүн сарымсак үчүн жол берилет.

даярдоо

Биринчиден, толтуруусун даярдайт.

Бул желпи калемпир, туз болот сарымсак жана Oregano кошуу зайтун лимон ширесин (же аш) кошулган май турат.

Кесинди зайтун менен кооздолгон бүт салат жалбырактары рискти салат идиштин ичинде жашылча, ашкөк, дарылдак жарып соустун төк.

Андан кийин бул көп түстүү көрк чоң кубики Умалат сыр салып, майдаланган койду чокусунда.

Бардык, аны грек салаты башка эч нерсе керек эмес. Мага ишен, башка буюмдар, бул жерде жөн гана ашыкча болуп саналат.

өз көз (I тамак дегенди билдирет) менен көргүсү адамдар үчүн, бул жерде бир рецепт Videos болот.

Биз бактылуу жана классикалык грек салаттарды биздин рецепт азыр гректер бир ресторанда бир грек АШПОЗЧУГА бөлүшүп жатасыз.

Bon болсун!

Ал салт менен эле токтоп калган жок, - эксперимент жана мындан ары карай - кадимки классиктер ар кандай кошумчалары менен толукталган алабыз. Ал тургай, өтө жеке экен!

Кытай капустасы менен Грек салаты рецепт

Кытай капустасы менен Грек салаты рецепт

Кытай капустасы менен бүгүнкү тамактарды тандоо. Биз эмне кылып жатабыз? Биз, тескерисинче, капуста салат, жана Пекин, алардын менен ширелүү жана бекем болот деп алып, "тымызын кычыратып."

Бул бардык кыздарды жана балдарды тамак-аш бар жана тамак-ыкма менен тынчтык болот - жогору. Кайталап, мен эч кандай мааниси бар деп ойлойм (эле классикалык ыкма менен барып).

ал адам чыдагыс болсо, - бул жерде да кыскача:

Лебилердин тануучу: майы, лимон ширеси, майдаланган сарымсак, ашкөк, туз жана калемпир, өзүнчө чөйчөктө аралаштырып.

Капуста-тилке кылып кесип, керек, бирок өтө кылдат.

Сыр "Умалат" (бул эмес, табылган жок болсо, анда ал туура болот, - "сыр" же "Fetaksa") ири кесимчелер. Сиз май куюучу, ал "тактары" (кызыктуу чындыгында) болуп калды деп, андан кийин гана бардык ингредиенттердин үстүнө коюп, аны кошууга болот.

жууп, жашылча помидорлорду жана помидор алгыла. сыр катары, ошондой эле аларды Shinkuem.

жарым шакектерге кесип пияз жана калемпир жолу.

Бул "байлыгы" баары жалпы терең табактагы бириктирип, аралаштырып (бир аз түрткү) (зайтун унуткан жокмун).

Достор, кытай капустасы менен Салат "грек" даяр! үчүн бара бер ", ири кашык!"

Ошондой эле көрүү үчүн:

Салат "грек" кытырак менен тоок (классикалык рецепт)

Салат грек кытырак менен тоок (классикалык рецепт)

Crackers жана тооктун эти - Сен жаккан жок? "Падышаныкы"? Ооба, ушундай. биздин кулинардык жаратуу бул учурда биз бир-эки толукталсын: печений жана тооктун эти. Бул салат мындан ары абдан диета, анча оор эмес, - деди ал салмак эле.

Тамак-аш ушул ыкма менен, ошондой эле башка буюмдарды менен көтөрөм деп болжолдосо болот, ал эми коноктор да уруксат. Жогоруда колдонуучуга курамы жана көлөмү жол менен (өйдө-ылдый басып: ингредиенттер ).

Crunches же дүкөндөн сатып же даярданганга. кадимки ак нан алып - нан тартып бул кыскартуу менен бир-эки. тарки дүйнө жок жана кесимчелер алуу. май менен Skillet-жылы Fry ойлуу ышталган үчүн.

Тоок эти (тоок эти) чыйкан, салкын жана сөөк оюну.

Бул биздин жашылча-кезеги менен эле - алар мурунку тамак катары, иштеп жатат - аянттар, жарааттарын жана окуялар тамак.

табактын помидор үстүнө жалбырактарын жана бактагы коюп жөнүндө, пияз, калемпир, май жана сырдан тышкары, акыркы - куурулган кытырак чачам. Туз, жыпар жыттуу заттарды жана ашкөк адатын татып.

ресторанда Умалат сыр же fetaksoy ордуна "Умалат" сыр менен Грек салаты

ресторанда Умалат сыр же fetaksoy ордуна Умалат сыр менен Грек салаты

"Умалат" "Умалат сыр" деген сөздөр менен алмаштырылсын болсо, эч нерсе эмес, - экөө тең тамак мүнөзгө ээ экендигин билдирди берет өздөрүнүн конкреттүү туздуу даамга ээ. Бул жеңил тамак соя сүрөттү кайтарса үчүн гана кенч жана ден соолугуна кам көрөт!

Көрүнүп тургандай, сиз башынан эле бир текстти окуп жаткан болсо, грек салаты жана анын базасында үчүн классикалык рецепт өзгөрүүсүз бойдон калууда. Бир гана ингредиенттердин бир нече ар түрдүү жана кошулат. Биринчиден, биз, тескерисинче, андан кийин аны тоок эти жана кытырак кошуу менен такташты салат кытай капустасы, колдонулган. Эми убакыт негизги продукт адистиктердин ар келди - сыр.

Башка жагынан алганда, даярдоо курамы жана ыкмасы да болуп саналат. Дээрлик ...

Негизги:

  • жаңы помидор (костюм жана "алча") - 4-5-зат,
  • бадыран (жакшы гана багынан, эгерде жок болсо, анда ачуу терисин кесип) - 2-3 даана.
  • зейтун (кармашы зейтун да иштейт) - 1 банк
  • жашыл жалбырак салат (же капуста)
  • таттуу калемпир (эки түрдүү түстөр болушу мүмкүн: кызгылт сары жана кызыл)
  • сыр (fetaksa) - 100-150 грамм,
  • пияз (көбүнчө кызыл, кадимки электр лампочкасын болсо, анда сен бомбалашын чейин, кайнак суу үстүнө куюп) - бир лампа жетиштүү болот.

толтуруу (соусу) үчүн:

  • лимон (анын ширеси)
  • зайтун майы (кайра, абдан жакшы)
  • Сарымсактын бышактап жиберип,
  • чөптөрдүн аралашмасы ( "деген грекче" же Oregano деп аталган бир даяр комплекси бар)
  • туз, калемпир, бир аз кант.

Биз даярдоо киришет:

ар дайым эле, биринчи кезекте чыгы башталат - бардык ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды өзүнчө чакан куюлган май менен биригип. Infusions бер - бөлүп турат.

Менин жашылча жана орто этин жиликтеп бөлсүн. Пияз менен калемпир - тилкелери. Эгер капуста пайдалануу болсо, тилке.

сыр (fetaksoy) кылдаттык менен, ал өтө жумшак жана назик болуп бирдей аянттарда бөлүнөт мүмкүн.

сыр (fetaksoy) кылдаттык менен, ал өтө жумшак жана назик болуп бирдей аянттарда бөлүнөт мүмкүн

Азыр биз, бардыгыбыз, чогултуп (көңүл: эмне аралаштырууга болбойт!). Биз айрым бөлүктөрүн жасап, азыркы соустун төгөм. келсе, жашыл (атайын жалбыз даамын) кооздоп. меймандарды тартуу!

Грек салаты үчүн мыкты тануучу (соусу)

Сиз качандыр бир соус эч кандай салат жолугушту? Май куюуу болушу керек! тамак кургап мыкты мүмкүнчүлүк жок!

Грек салаты үчүн классикалык толтуруу рецепт азыктары (милдеттүү эмес) карапайым эллиндер үчүн колдонулат деген:

  • жагымдуу зайтун майы - 100 мл.
  • лимон ширеси - кашык
  • кургак кыйналган ашкөк, Oregano
  • туз жана калемпир татып.

даярдоо:

бир орто табак (ылайыктуу айнек) алып. май жана лимон ширесин төк. чөп-чар жана татымалдарды кошуу. Айыбымды тазарта туз толугу менен таркатуу чейин аралаштырып. 10-20 мүнөттөн Reserve "жетүү". Жалпысынан алганда, ошол убакта +, сен негиз даярдап жатканда.

мыкты соус Secrets:

  1. шекерди чыгып doling менен лимон алма алма сиркеси жеш керек ордуна, таттуу даамы көрүнгөн (камыш болушу мүмкүн).
  2. Сиз melkonashinkovanny сарымсак кошуп, анда - антенна бөтөнчө бир даамы ачуу жытын ээ.
  3. эрип бал, соя соусу кошуу - Грек салаты таттуу жана туздуу жана уникалдуу болот.
  4. ыкма менен коюу толтуруу сүйүүчүлөрүнүн айранды же майонез кошуп.
  5. Жана алардан жасалган буюмдар атырдын жөнүндө унутпа.

"Түсү жана даамы - эч бир досу," ар дайым окшоштуруу жана өз соус даярдап алабыз да.

Video даярдоо толтуруу:

Video: Грек салаты жөнөкөй классикалык рецепт жана анын даамдуу толтуруу

Көрүнүп тургандай, сүйүктүү ырдашы, даамдуу, бренд жаңы жана өзгөчө, тамак-жылы татаал жана мүмкүн эмес нерсе сүйгөн. Бул илимий бир талап - ачык-айкын элестетип жана үзгүлтүксүз ирети.

Ал эми бүгүнкү чебери: Салат "грек" классикалык плюс 5-кадам ыкма менен тазалоо кадам, биздин так жана туура багытта далилденген - "даамдуу, ал тургай, -Кел Cooking!" Көрүшкөнгө чейин.

ушунчалык жөнөкөй жана таза тамактар ​​бар экендиги жөнүндө билген эмес, адамдар менен бөлүшүү үчүн шектенбесек болот. Биз коомдук желелерде келерки ыраазы болот. рахмат.

Биз эмне кылып жатабыз?
Падышаныкы"?